Restaurant Kage coon
記憶に残る「野菜料理」を提案します

Kage Coonには肉料理がございません。
なぜなら、野菜と魚で肉以上においしく、食べ応えのある料理を提供できるからです。
そのためのポイントは、なんといっても素材にあります。
野菜は、シェフ自ら探し出した契約農家より毎日届きます。泥が付いたままの新鮮な姿は、見ているだけで元気になれます。
こだわりの魚は九州の玄海灘から届きます。
黒潮にもまれた魚たちは、身が引き締まりながらも脂ののった、極上の逸品ぞろい。
シェフの生まれ育った海の新鮮な海の幸です。
そんな彼らと日々相談しながら毎日のメニューが決まるのです。